La production nationale contribue à hauteur de 7,9 % au volume mondial de ces cultures, positionnant le Mexique comme un important producteur et exportateur de fruits rouges, se classant au quatrième rang mondial.
Après avoir effectué une analyse des opportunités de marché chez TAAMAY, nous avons décidé de collaborer avec Dolce Terra, une entreprise mexicaine ayant une vaste expérience dans la culture et l’exportation de fruits rouges à Zamora, Michoacán, Mexique.
Nos valeurs partagées, l’adoption de technologies de pointe et un capital humain hautement qualifié ont facilité la décision des deux parties de promouvoir l’exportation de produits frais et congelés vers des marchés clés pour le Mexique, tels que le Canada, les États-Unis et l’Union européenne.
Dolce Terra nous a accueilli de la meilleure des manières, nous offrant une visite précieuse de certaines de leurs plantations de fraises, accompagnée par des cadres et des directeurs d’usine. Cela nous a permis de vérifier le processus rigoureux en termes de qualité, sécurité alimentaire et d’attention aux détails qu’ils entreprennent pour exporter.
Ils sont actuellement en cours de modernisation et d’expansion de leurs installations pour pouvoir rivaliser au plus haut niveau, quelque chose qui, malheureusement, n’est pas courant parmi les producteurs et emballeurs du secteur agricole au Mexique. Pour TAAMAY, c’est quelque chose que nous mettons en avant et reconnaissons comme une contribution précieuse des entrepreneurs mexicains qui investissent dans de tels projets et soutiennent le développement du pays.
Chez TAAMAY, nous sommes impatients de commencer la commercialisation de produits de haute qualité transformés chez Dolce Terra, notamment de fraises, framboises, myrtilles et mûres fraîches et congelées, ainsi que de proposer un catalogue étendu d’autres types de fruits congelés très demandés, tels que la mangue et la banane, entre autres.
Nous avons hâte de bientôt partager nos premières opérations conjointes et de lancer une relation à long terme pour soutenir les exportations de qualité depuis le Mexique.
Marco Aceves, Directeur marketing, TAAMAY