La producción nacional de este conjunto de productos contribuye con un 7.9 % al volumen mundial de este cultivo, posicionando a nuestro país como un excelente productor y exportador de berries, ocupando el cuarto lugar a nivel mundial.
Después de realizar un análisis de oportunidades de mercado en TAAMAY, decidimos colaborar con Dolce Terra, una compañía mexicana con una amplia trayectoria en el cultivo y exportación de berries en Zamora, Michoacán, México.
Nuestros valores compartidos, la adopción de tecnologías de vanguardia y un capital humano altamente capacitado facilitaron la decisión de ambas partes para impulsar la exportación de productos frescos y congelados a mercados clave para México, como Canadá, Estados Unidos y la Unión Europea.
Dolce Terra nos recibió con la mejor disposición, brindándonos un valioso recorrido por algunas de sus plantaciones de fresa, acompañado por directivos y jefes de planta. Esto nos permitió comprender de primera mano los procesos rigurosos de calidad, inocuidad y atención al detalle que llevan a cabo para la exportación a diferentes latitudes, ejecutados de manera impecable en la actualidad.
En la actualidad, se encuentran en proceso de modernización y expansión de sus instalaciones para poder competir al más alto nivel, algo que, desafortunadamente, no es común entre los productores y empacadores del sector agrícola en México. Para TAAMAY, esto es algo que resaltamos y reconocemos como un valioso aporte de empresarios mexicanos que apuestan por este tipo de inversiones y apoyan al desarrollo del país.
En TAAMAY, estamos ansiosos por iniciar la comercialización de productos de alta calidad procesados en Dolce Terra, como fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras frescos y congelados, así como ofrecer un amplio catálogo de presentaciones de otras frutas congeladas de alta demanda, como mango y plátano, entre otros.
Esperamos con entusiasmo poder compartir pronto las primeras operaciones exitosas en conjunto e iniciar una relación a largo plazo que respalde las exportaciones de calidad desde México.
Marco Aceves, Director de Marketing TAAMAY